Nabava dijelova i projektiranje komore za sušenje (u tijeku): 5 koraka

2024 Autor: John Day | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-30 09:36

Komore za sušenje nisu same po sebi složene, suhomesnati proizvodi postoje još prije moderne tehnologije kao sredstvo za očuvanje hrane, ali upravo zbog te jednostavnosti automatiziranje nije pretjerano teško. Jednostavno morate kontrolirati nekoliko čimbenika: temperaturu, vlažnost i protok zraka. U nastavku ćete proći kroz koje su dijelove potrebne i zašto, gdje ih nabaviti i kako sve spojiti uz pomoć Raspberry Pi.

Nakon što prođete kroz ovaj vodič, trebali biste shvatiti važnost mogućnosti kontroliranja varijabli okoliša prema vašim specifikacijama kako biste postigli bolje izlječenje, i trebali biste se osjećati opremljeno za početak nabave dijelova, projektiranja i kodiranja vaše eventualne komore za stvrdnjavanje.

Korak 1: Što će vam trebati i zašto

Ovaj odjeljak pokriva glavne vrste dijelova koje ćete morati izgraditi komoru za stvrdnjavanje i kako se uklapaju u dizajn.

· Raspberry Pi - On čini okosnicu projekta i omogućit će vam automatizaciju kontrolne temperature, vlažnosti i protoka zraka u komori.

· Senzor temperature - To vam omogućuje mjerenje temperature i slanje podataka na malinovo pi, gdje će kôd odlučiti treba li hladnjak uključiti.

· Senzor vlažnosti - Baš kao i osjetnik temperature, ali će očitati vlažnost zraka i poslati ga natrag u pi maline.

· Komora - Komora hladnjaka omogućit će vam regulaciju temperature. Budući da dolaze u svim oblicima i veličinama, omogućuje vam da svoj dizajn prilagodite svojim potrebama. Većina hladnjaka uključuje se i uključuje kada je uključen, što će omogućiti lakšu kontrolu.

· Ovlaživač zraka - Kontrola vlažnosti tijekom sušenja može biti izuzetno važna za složenije meso, pa će vam preciznije metode omogućiti jednostavnu proizvodnju ovih delicija.

· Ventilatori - Ventilatori će biti potrebni za osiguravanje protoka zraka u komoru koji će zauzvrat pomoći u regulaciji temperature, vlažnosti i spriječiti štetne bakterije i plijesan.

Korak 2: Preporuke dijela i izvor

Dolje je popis svih gore navedenih dijelova, ali s prijedlozima na što treba paziti pri kupnji i nekim specifičnim modelima koji se jako preporučuju.

· Raspberry Pi - provjerite web mjesto Raspberry Pi

· Komora-Za ovaj vodič preporuka je koristiti stari mini hladnjak ili hladnjak za vino jer se oni obično mogu lako pronaći po povoljnoj cijeni iz druge ruke. Kad koristite stare mini hladnjake, potražite one s minimalnim unutarnjim "priborom" koji se ne može lako ukloniti i nemaju komponentu zamrzivača. Ako imate bilo što sa komponentom zamrzivača, morat ćete onemogućiti komponentu zamrzavanja tijekom izrade. Neki ljudi preferiraju hladnjake za vino u odnosu na mini hladnjake jer mnogi sadašnji modeli imaju već ugrađene kontrole temperature, ali su zato skuplji od mini hladnjaka. U svakom slučaju, najbolje je da ga pronađete na craigslist/lokalnim oglasima ili na Ebayu.

· Senzor temperature/vlažnosti - Postoji nekoliko preporuka s ove strane. Prvi je pronalazak kombiniranog senzora temperature i vlage. Moguće je pronaći pojedinačne senzore s još većom preciznošću, ali radi ekonomičnosti i za potrebe komore za stvrdnjavanje, kombinirani senzori će učiniti.

Adafruit senzor temperature/vlage koji lako radi s Raspberry Pi

Senzor i kontroler temperature i vlažnosti (Bolje za velike i veće cijene)

· Ovlaživač zraka - Moguće je jednostavno staviti posudu vode na dno komore, radi ovog dizajna želite preciznost. Gotovo je nemoguće pronaći mali ovlaživač zraka koji neće zauzeti precizan prostor za sušeno meso, a preveliki ovlaživač zraka lako će nadjačati komoru za sušenje i otežati kontrolu. Dolje su dva osobna ovlaživača zraka koji ne razbijaju novčanik niti prevladavaju komoru; međutim, bilo koji ovlaživač zraka koji odgovara veličini vaše komore. Sve to

Ovaj koristi bocu vode da je napuni

Ovaj drži vodu u sebi

· Ventilatori - Prilično je lako pronaći ventilatore svih veličina, ali preveliki ventilatori lako će odbaciti vlažnost i temperaturu komore dok ispumpavate zrak izvana kroz komoru. Zbog toga je bolje ići manje na obožavatelje. Korištenje različitih veličina i količina računalnih obožavatelja najvjerojatnije će biti vaš najbolji izbor. Dolje je nekoliko opcija, ali zapamtite da 3.3V može izravno kontrolirati Pi. U protivnom ćete možda morati izvršiti još jedno postavljanje releja!

Minijaturni ventilatori za Malinu Pis

Mali ljubitelji računala na Amazonu

Ljubitelji mini računala na Ebayu

Korak 3: Dizajniranje kontrola

Pravo meso dizajna dolazi kada sve ovo počnete zbrajati. Morat ćete napisati programe za kontrolu vlažnosti, temperature i protoka zraka. Na jednostavan način to će se sastojati od očitanja temperature i vlažnosti sa senzora, a zatim sukladno tome isključiti hladnjak i ovlaživač zraka.

· Vlažnost

o Vlažnost čitanja

o Uključivanje/isključivanje ovlaživača zraka

Ovisno o ovlaživaču zraka, možda će biti lakše slijediti jedan od pristupa koji slijedi hladnjak, ali ako koristite mali osobni ovlaživač zraka, možda će biti lakše izravno upravljati njime.

· Temperatura

o Temp. čitanja

o Uključivanje/isključivanje hladnjaka

Važno je napomenuti da postoji više načina za to. Ili možete priključiti hladnjak na prekidač s omogućenim wifi -jem koji možete spojiti na malinu pi putem softvera, ili možete hladnjak spojiti na relejni prekidač sa sigurnošću kako bi pivo od maline moglo uključiti hladnjak.

· Protok zraka - Općenito govoreći, jedino pravilo o protoku zraka je da on mora postojati. Zbog toga ostavlja mnogo prostora pri projektiranju kontrola. Ventilatore možete postaviti da rade kad god se uključi hladnjak ili ovlaživač zraka, ili u određenim intervalima, ili ih držati uključenima cijelo vrijeme. Važno je napomenuti učinke uvođenja protoka zraka na temperaturu i vlagu kako biste mogli promijeniti obrasce ventilatora prema svojim potrebama. Ispod je kôd za

Upravljanje relejem putem Raspberry Pi

tutorials-raspberrypi.com/raspberry-pi-con…

opensource.com/article/17/3/operate-relays…

Korak 4: Vrijeme je za izgradnju

Na ovom ste mjestu odabrali glavne komponente komore za stvrdnjavanje, razumjeli zašto su važni i osmislili kôd za pokretanje svih dijelova. Važno je napomenuti da je gore navedeno preporuka, a ako namjeravate stvoriti komoru od sobe, ormara ili garaže, vaš opseg daleko nadilazi okvire jednostavne prenamjene hladnjaka. S obzirom na to, ovaj bi vam vodič trebao omogućiti da pretvorite gotovo svaki hladnjak u komoru za stvrdnjavanje uz minimalno dodatno istraživanje. Sada je vrijeme da sve to spojite i zapravo izgradite komoru. Za mnoge ljude ovo je pravi zastrašujući dio. Suočavanje sa 120V izmjeničnom opremom i sićušnim žicama u isto vrijeme može se činiti zastrašujućim i dosadnim, ali uz jednostavne upute i sigurnost jednostavno je kao i slijediti recept u kuhinji. Ispod ćete pronaći 10 -minutni video upute o tome kako sve sastaviti.

Korak 5: Video o montaži

Ovdje umetnite video